糖質オフ生活でも、食パンや（☛手作りブランパン）、ショートケーキは簡単につくることができる（☛泡だて器）。
簡単につくれないのが、そしてどうしても食べた～いのが、スコーンとシュークリーム。
ちょっとお高いけど、やっぱりリピしちゃうんです…。
楽天市場の「糖質ダイエット工房」か「低糖工房」で購入できます。
「プレーン」と「紅茶」の二種類で、
わたしは紅茶の方が好き。スッキリしたお味です。
プレーンはなんとなく、スイートポテト的なまったり感がある。
糖質は1個当たり、プレーンが 2.5g、紅茶が 2.7g です。
どちらも十分に優秀ですね。
お値段はどちらも、5個セットで1350円、10個セットで2600円。
1個当たり260～270円！！
かなりお高めなんだけど…、稀少なんだよね。
様々なレシピをトライしましたよ。
お粉は、おからパウダー、大豆粉、アーモンドプードル、ココナッツフラワー、生おから、いろいろ試しました。
おかげさまで、冷やしたバターをサクッと粉と混ぜ合わせるスキルは、そこそこ上達しましたよお。
さらに、わが家のオーブンは電子レンジだから火力が弱いのでダメなのかもと思い、
姉の家の本物のオーブンでも試しました。
でも、何をやってもダメ！
適度な柔らかさでムクムクと膨らむおいしいスコーンができたことはない😢
そして、あきらめました。
時間と材料をここまで無駄にするくらいなら、一個260～270円の高級スコーンを買う方が合理的である。
あらかじめ食べるだけ解凍しておき、食べるときにトースターでこんがり焼きます。
そしてわたし、スコーンが好きと言うよりは、クロテッドクリームが大好きなのだ。
スコーン以外でクロテッドクリームを食べられないだろうかと、カリカリに焼いたぶらんトーストとか、低糖質クッキーとかで試してみましたが、スコーン×クロテッドクリームの幸せには到底かなわない。
ついでに、クロテッドクリームより割安で、味がちょっと似ているマスカルポーネチーズをクロテッドクリームの代用品にできないだろうかと考えたこともある。
いんや、スコーン×マスカルポーネは間違っていた。クリーミーさが全然違う…。
やっぱり、「スコーン×クロテッドクリーム」が最強の組み合わせなのだ＝＝＝！
幸せの源なのだ＝＝＝＝！（ちょっと大げさですが）
高級スコーンは、低糖質であってもなんら問題ない、おいし～スコーンです。
欲を言えば成城石井のくるみスコーンの方が少し好きかもですが、糖質が1/10以下であろうことを考えると、ぜ～んぜん大満足🙆
作れないというよりは、あきらかに面倒くさそうなのでトライしてない。
皮をふっくらと焼き上げるのは難しそう。
生クリームは簡単だけど、カスタードクリームを作るのは手間がかかりそう。
皮にクリームを入れるのも、工夫が必要だろうなあ。
それほど頻繁に食べたいものでもないし、高級シュークリームをたまに買えばいっか、ということ。
「糖質ダイエット工房」では、他に「プレーン」と「チョコ」があります。
糖質は、一個当たり
「プレーン」が 2.6g、「カスタード」が 2.4g、「チョコ」が 2.3g。
どれも優秀ですね。
シュークリームはもともと、比較的低糖質なスウィーツですが、
ここまで低糖質なものはそうそうない。ローソンやシャトレーゼでも 8.5～8.6g。
3つ食べても、まだそれらの一つより糖質摂取量低し。
お値段は、4個セットで、
「プレーン」と「チョコ」が1400円、「カスタード」が1480円。
一個当たり、350円と370円😱
んんんん、やっぱりお高いわねえ。
こちらも個包装の冷凍で到着します。
前の日から冷蔵庫で解凍しておいたものを、開封するとこんな感じ。
パカっと割るとこんな感じ。
普通においしいよ。とっても満足。
でも、でも、お値段のことを考えると、たまにしかいただけない～。
こちらのドライイーストだけはお安いんです。どこよりも。税込みで450円。
amazon だと670円、楽天24でも604円。爽快ドラッグは726円。
「糖質ダイエット工房」だけドライイーストが200円近くお安いの。
なので、ドライイーストを買うタイミングで、送料調整のために、
そしてたまのご褒美として（褒められることしてないけど…）、
スコーンとシュークリームを一緒に買っちゃうんだよね～。
簡単につくれないのが、そしてどうしても食べた～いのが、スコーンとシュークリーム。
ちょっとお高いけど、やっぱりリピしちゃうんです…。
スコーン
商品詳細
わたしがリピしているスコーンはこちら。
楽天市場の「糖質ダイエット工房」か「低糖工房」で購入できます。
「プレーン」と「紅茶」の二種類で、
わたしは紅茶の方が好き。スッキリしたお味です。
プレーンはなんとなく、スイートポテト的なまったり感がある。
糖質は1個当たり、プレーンが 2.5g、紅茶が 2.7g です。
どちらも十分に優秀ですね。
お値段はどちらも、5個セットで1350円、10個セットで2600円。
1個当たり260～270円！！
かなりお高めなんだけど…、稀少なんだよね。
試行錯誤
わたしスコーンが好きなので、お安く自作できないものかと、ずいぶん頑張りました。様々なレシピをトライしましたよ。
お粉は、おからパウダー、大豆粉、アーモンドプードル、ココナッツフラワー、生おから、いろいろ試しました。
おかげさまで、冷やしたバターをサクッと粉と混ぜ合わせるスキルは、そこそこ上達しましたよお。
さらに、わが家のオーブンは電子レンジだから火力が弱いのでダメなのかもと思い、
姉の家の本物のオーブンでも試しました。
でも、何をやってもダメ！
適度な柔らかさでムクムクと膨らむおいしいスコーンができたことはない😢
そして、あきらめました。
時間と材料をここまで無駄にするくらいなら、一個260～270円の高級スコーンを買う方が合理的である。
実食
高級スコーンは、個包装の冷凍で届きます。
そしてわたし、スコーンが好きと言うよりは、クロテッドクリームが大好きなのだ。
ついでに、クロテッドクリームより割安で、味がちょっと似ているマスカルポーネチーズをクロテッドクリームの代用品にできないだろうかと考えたこともある。
いんや、スコーン×マスカルポーネは間違っていた。クリーミーさが全然違う…。
やっぱり、「スコーン×クロテッドクリーム」が最強の組み合わせなのだ＝＝＝！
幸せの源なのだ＝＝＝＝！（ちょっと大げさですが）
欲を言えば成城石井のくるみスコーンの方が少し好きかもですが、糖質が1/10以下であろうことを考えると、ぜ～んぜん大満足🙆
シュークリーム
もう一つ、自分で作れないのがシュークリーム。作れないというよりは、あきらかに面倒くさそうなのでトライしてない。
皮をふっくらと焼き上げるのは難しそう。
生クリームは簡単だけど、カスタードクリームを作るのは手間がかかりそう。
皮にクリームを入れるのも、工夫が必要だろうなあ。
それほど頻繁に食べたいものでもないし、高級シュークリームをたまに買えばいっか、ということ。
商品詳細
低糖質のシュークリームはたくさんのお店が出していますが、わたしは送料節約のためにスコーンと同時購入します。「糖質ダイエット工房」では、他に「プレーン」と「チョコ」があります。
糖質は、一個当たり
「プレーン」が 2.6g、「カスタード」が 2.4g、「チョコ」が 2.3g。
どれも優秀ですね。
シュークリームはもともと、比較的低糖質なスウィーツですが、
ここまで低糖質なものはそうそうない。ローソンやシャトレーゼでも 8.5～8.6g。
3つ食べても、まだそれらの一つより糖質摂取量低し。
お値段は、4個セットで、
「プレーン」と「チョコ」が1400円、「カスタード」が1480円。
一個当たり、350円と370円😱
んんんん、やっぱりお高いわねえ。
実食
こちらも個包装の冷凍で到着します。
前の日から冷蔵庫で解凍しておいたものを、開封するとこんな感じ。
パカっと割るとこんな感じ。
普通においしいよ。とっても満足。
でも、でも、お値段のことを考えると、たまにしかいただけない～。
ドライイースト
「糖質ダイエット工房」さんはいろいろとお高いのですが（もちろんその価値はありますけどね）、こちらのドライイーストだけはお安いんです。どこよりも。税込みで450円。
amazon だと670円、楽天24でも604円。爽快ドラッグは726円。
「糖質ダイエット工房」だけドライイーストが200円近くお安いの。
なので、ドライイーストを買うタイミングで、送料調整のために、
そしてたまのご褒美として（褒められることしてないけど…）、
スコーンとシュークリームを一緒に買っちゃうんだよね～。