餃子の王将の「鶏の唐揚げ」、血糖値は上昇するか？

唐揚げはおいしいですね！でも、やっぱり衣がネック。
衣の量はモノによって違うので、糖質量が表示されていない場合、
これはいいの？だめなの？って迷っちゃう。

さて、餃子の王将の唐揚げは、血糖値をどれほど上昇させるでしょうか？

糖質量

餃子の王将は糖質量を公表していないようです。
こちらのブログでは、鶏の唐揚げの糖質量を 34.7g と予想されています。
そんなに多いの😱

ちなみに、ケンタッキーのオリジナルチキンの糖質は、一つ（可食部87g）当たり 7.4g（ケンタッキー・フライド・チキン　栄養成分表）。
一つならOK。二つでギリって感じですかね…。

実験対象

今回食したのは、

• 餃子の王将の「鶏の唐揚げ」テイクアウト（上の写真）。 571 円。完食。 
• 添付のマジックソルト、1/3程度。これ、意外とおいしいね。
• セロリとオレンジのスムージー。糖質約 5g。

結果：ちょいアウト

さて、食事を開始してから1時間後の血糖値は…

ちょいアウトでした。

でも、和幸のとんかつは衣を半分残しても  164 mg/dl まで上昇したことと比較すると（☛和幸のとんかつ、血糖値は上昇するか？）、

餃子の王将の唐揚げは、ジャンクの中では、まあまあな方でした。